Resep Masakan - Ikan Kakap Tanpa Tulang

Ikan Kakap Tanpa Tulang
Males makan ikan karena duri-nya ? tenang aja resep yang satu ini memanjakan anda yang menyukai ikan, tapi tidak mau direpotkan dengan duri-nya ;)

Sumber : Aneka Masakan ASEAN Oleh Henky Runtuwene

Kategori Masakan : Masakan Asia

Bahan-Bahan :

600	gram daging ikan kakap (fillet)
3	sendok makan kecap Inggris Lee Kum Kee
1	sendok makan arak merah
2	cm jahe
	Garam dan lada secukupnya
	Daun ketumbar untuk hiasan
	Minyak goreng secukupnya
Bahan	Saus:
400	ml air
1/4	sendok teh lada hitam
2	sendok makan gula pasir
1/2	sendok teh bumbu penyedap
1/4	sendok teh bubuk bumbu ngohiong

Cara Mengolah :

1. Potong tipis-tipis daging ikan kakap. 2. Jahe dimemarkan. 3. Rendam irisan kakap dengan kecap Inggris, arak merah, jahe, garam dan lada secukupnya selama kurang lebih 15 menit agar meresap. 4. Setelah itu goreng dalam minyak panas sampai matang. Cara Membuat saus kakap : 1. Panaskan 400 ml air 2. Masukkan bubuk lada hitam, bumbu penyedap, gula pasir, ngohiong hingga mendidih. 3. Masukkan ikan kakap yang telah digoreng tadi. 4. Aduk-aduk hingga tercampur rata lalu angkat. 5. Hidangkan dalam piring dan dihiasi dengan beberapa helai daun ketumbar.

Anda Ingin Resep Masakan  -  Ikan Kakap Tanpa Tulang 
Silahkan Klik  Download  files Ikan Kakap Tanpa Tulang.zip 
Silahkan Klik  Download  files Ikan Kakap Tanpa Tulang.doc
Bila error silahkan klik http://oron.com/laf8meio82qr - 45.5 Kb

source resepkita 

Kembali

Read more »

Resep Masakan - Cakue Selada Udang

Cakue Selada UdangCakue yang hangat, kenyal dan gurih sangat cocok dipadu dengan selada udang yang renyah dan gurih. Saus yang manis & gurih menambah lezat sajian yang praktis ini. Bingung mau bikin cemilan apa, saat santai bersama keluarga? Ayo! cobain resep cakue selada udang dari ResepKita & Nestle.
Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Asia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 25 Menit

Bahan-Bahan :

2	buah cakue, potong melintang 2 cm
1	sendok teh biji wijen
	Selada Udang:
5	buah udang sedang, rebus, kupas, potong kecil
50	gram mentimun hijau, potong kecil
50	gram paprika merah, potong kecil
2	lembar lettuce, iris halus
	Saus, aduk rata:
2	sendok makan mayonnaise botolan
1	sendok makan susu kental manis Cap Nona
1	sendok teh air jeruk nipis
1	sendok teh biji wijen

Cara Mengolah :

1. Potong-potong cakue selebar 3 cm. Belah bagian tengahnya. 2. Selada Udang : Aduk udang, mentimun, paprika dan lettuce dengan Saus hingga rata. 3. Taruh 1-2 sdt Selada Udang di tiap irisan cakue. 4. Taburi dengan biji wijen. 5. Sajikan segera. Tips: - Gunakan cakue Medan yang besar dan lurus bentuknya agar mudah dipotong dan diisi. - Agar tidak berair, setelah diberi selada udang, sajikan segera cakue ini. Informasi Nutrisi: Kalori : 77 kal Lemak : 3.475 gr Protein : 7.75 gr Karbohidrat : 4.575 gr Serat : 1.05 gr

 Anda Ingin Resep Masakan  -  Cakue Selada Udang

Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  -  Cakue Selada Udang.doc
Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  -  Cakue Selada Udang.zip

source resepkita 

Kembali

Read more »

Resep Masakan - Cap Cay Goreng

Cap Cay Goreng

Cap cay goreng, masakan khas dari Cina ini pasti sudah tak asing lagi di lidah kita.
Hidangan lezat dan menyehatkan, sangat cocok bagi keluarga :)

Sumber : Seri Resep Praktis Masakan Cina Populer

Kategori Masakan : Masakan Asia

Disajikan Untuk : 5 Orang

Bahan-Bahan :

1	dada ayam dipotong tipis
200	gram udang dikupas
5	butir bakso ikan dibelah 2
5	helai daun kol
10	helai sawi caisim dipotong-potong
3	batang daun prei dipotong-potong
1	batang daun seledri dipotong-potong
3	buah tomat dibelah 4
1	buah bawang bombay dibelah 4
2	buah wortel dipotong serong & tipis
3	siung bawang putih
4	sendok makan saus tomat
4	sendok makan tepung sagu/maizena
	Garam secukupnya
	Lada halus secukupnya
	Bumbu penyedap sesuai selera

Cara Mengolah :

1. Tumis bawang putih hingga menguning dan berbau harum. 2. Masukkan sekaligus ayam dan udang, aduk rata hingga setengah matang. 3. Tambahkan air segelas. 4. Sesudah mendidih masukkan wortel, bakso ikan dan sayuran lainnya. 5. Aduk terus sambil menambahkan saus tomat, garam, lada dan bumbu penyedap. 6. Setelah rasanya sesuai selera, masukkan cairan tepung sagu/maizena. 7. Segera angkat dari api. 8. Hidangkan selagi hangat. Note: Cap cay yang lezat adalah bilamana sayurannya masih renyah.

Anda Ingin Resep Masakan  - Cap Cay Goreng
Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  - Cap Cay Goreng.doc
Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  - Cap Cay Goreng.zip

source resepkita 

Kembali

Read more »

Resep Masakan - Bokcoy Ca Sukiyaki

Bokcoy Ca Sukiyaki
Bokcoy alias sawi sendok sedang populer.
Untuk membuat variasi pengolahan bokcoy, sekarang kita coba memasak bokcoy ca sukiyaki.
Rasanya .. siip deh :)

Sumber : Tabloid Cita Cinta

Kategori Masakan : Masakan Asia

Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan :

2	sendok makan minyak sayur
1/4	sendok teh minyak wijen
2	siung bawang putih, cincang halus
150	gram daging sapi untuk sukiyaki *
200	gram baby bokcoy **
1	sendok makan saus tiram
1	sendok makan kecap asin
1/2	sendok teh merica bubuk
1/2	sendok teh garam
100	ml air
1/2	sendok teh tepung kanji atau tepung maizena, larutkan dengan sedikit air dingin
*	Daging sapi untuk sukiyaki, adalah irisan tipis daging sapi dengan sedikit lemak, dan biasanya dipakai untuk membuat hidangna sukiyaki. Jika tidak ada, bisa digantikan dengan daging sapi yang diiris tipis.
**	Baby Bokcoy adalah bokcoy (sejenis sawi yang bentuknya mirip sendok) dalam ukuran kecil. Dapat digantikan dengan sawi hijau (caisim), atau kailan muda.

Cara Mengolah :

1. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen. 2. Tumis bawang putih hingga kuning. 3. Tambahkan daging sukiyaki, masak hingga kaku. 4. Masukkan bokcoy, besarkan api, masak hingga layu. 5. Tambahkan bumbu dan air, didihkan. 6. Tuangkan larutan kanji, aduk hingga mengental, angkat. 7. Sajikan hangat.

Anda Ingin Resep Masakan  -  Bokcoy Ca Sukiyaki
Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  -  Bokcoy Ca Sukiyaki.doc
Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  -  Bokcoy Ca Sukiyaki.zip

source resepkita 

Kembali

Read more »

Resep Masakan - Bento Style Lunch

Bento Style Lunch
Menu kali ini adalah perpaduan bekal 'Antar Benua'. Resep ini terinspirasi dari Konsep Bento 'Negeri Sakura' Jepang. Ciri khas Bento adalah pengaturan jenis lauk dan warna agar sedap dipandang serta mengundang selera. Apalagi dikemas dalam wadah Cool N Chic dari Tupperware, si kecil pun pasti tambah semangat menyantap bekal makan siang nya yang apik!

 Kategori Masakan : Masakan Asia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit

Bahan-Bahan :

100	gram nasi putih pulen
1	lembar nori (rumput laut kering)
2	butir telur, dadar tipis
Bahan	Pelengkap:
2	buah shrimp fried goreng
2	buah sosis sapi (potong dua bagian dan bentuk seperti bunga)
25	gram mixed veggies
50	gram brokoli rebus
25	gram wortel rebus (potong menjadi bentuk bunga)
1	butir telur ayam

Cara Mengolah :

1. Siapkan Tupperware Cool N Chic sebagai wadah bekal ala Bento Style 2. Bentuk nasi dengan cetakan kue berbentuk bundar, simpan dalam bagian wadah yang besar 3. Untuk membuat hiasan wajah, buat rambut dari telur dadar, tambahkan juga aksen rambut dan bibir dari nori 4. Simpan shrimp fried dan sosis dalam salah satu bagian yang terbagi dua 5. Simpan aneka sayuran dalam bagain yang lainnya 6. Hiaslah dengan apik dan cantik 7. Bekal jadi menarik tampilannya, siap untuk dibawa beraktivitas Tips: - Nori adalah lembaran rumput laut yang dikeringkan. Biasanya digunakan sebagai hiasan dan penyedap berbagai masakan Jepang. Mudah ditemui di supermarket. Anda Ingin Resep Masakan  -  Bento Style Lunch Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  -  Bento Style Lunch.doc Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  -  Bento Style Lunch.zip source resepkita  Kembali

Read more »

Resep Masakan - Ayam Lapis Dengan Kol ( Cien Cen Ci )

Ayam Lapis Dengan Kol (Cien Cen Ci)
Manjakan keluarga anda dengan resep ayam ini, dengan rasa yang tidak kalah dengan masakan di restoran mewah, namun dengan harga yang terjangkau.
Sumber : Majalah Aura

Kategori Masakan : Masakan Asia

Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan :

1	potong dada ayam
2	siung bawang putih
	Garam dan lada secukupnya
100	gram tepung terigu
1	butir telur ayam
100	gram tepung roti
150	gram kol

Cara Mengolah :

1. Cincang bawang putih. 2. Kocok telur ayam, hingga merata. 3. Iris kol tipis-tipis. 4. Lumuri dada ayam dengan garam, lada, dan bawang putih. 5. Taburi dada ayam dengan tepung terigu. 6. Masukkan dada ayam ke dalam telur yang sudah dikocok, angkat. 7. Taburi dada ayam dengan tepung roti. 8. Goreng dada ayam sampai matang. 9. Potong-potong dada ayam. 10. Sajikan diatas irisan daun kol.

Anda Ingin Resep Masakan  -  Ayam Lapis Dengan Kol ( Cien Cen Ci )
Silahkan Klik Download files Resep Masakan  -  Ayam Lapis Dengan Kol ( Cien Cen Ci ).doc
Silahkan Klik Download files Resep Masakan  -  Ayam Lapis Dengan Kol ( Cien Cen Ci ).zip

source resepkita

Kembali

Read more »

Resep Masakan - RESEP NASI LIWET KARI AYAM

Bahan:
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
75 gr bawang bombay, cincang kasar
250 gr dada ayam, potong dadu 1,5 x 1,5 x 1,5 cm
2 buah cabe merah, buang bijinya, iris serong tipis
1 sdt bumbu kari bubuk
1/2 sdt merica bubuk
750 gr beras
800 ml kaldu ayam
Taburan:
2 batang daun bawang, iris halus
2 batang daun ketumbar, iris halus
2 sdm bawang goreng
Cara membuat:
Panaskan minyak di panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan cabe merah dan aduk hingga layu. Masukkan beras, bubuk kari, merica dan garam dan aduk hingga semua tercampur. Tuangi kaldu ayam. Masak dengan api kecil hingga beras matang dan kuah kering. Angkat.
Hidangkan dengan menaburi bahan taburan diatasnya.

Anda Ingin Resep Masakan  -  RESEP  NASI LIWET KARI AYAM
Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  -  RESEP  NASI LIWET KARI AYAM.doc
Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  -  RESEP  NASI LIWET KARI AYAM.zip

source resepmasakanindonesia 

Kembali

Read more »

Resep Masakan - Nasi Bakar isi ayam

Resep Masakan  -  Nasi Bakar isi ayam
   Kalau coba resep nasi goreng sudah biasa, kali ini coba resep nasi bakar semoga rasanya nikmat.
Bahan-bahannya:
*2 ½ piring nasi putih
*1 ikat kecil daun kemangi
* 3 sdm kecap manis
* Mentega/margarin untuk menumis
*330 gr daging ayam fillet, potong dadu
*3 sdm teri medan yang telah di goreng
*Daun pisang untuk membungkus
Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
*4 btr kemiri
* 1 ½ sdt garam
*4 siung bawang merah
*2 siung bawang putih
Cara membuat nasi bakar isi ayam:
a. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan mentega/margarin hingga harum
b. Masukkan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna lalu tambahkan kecap manis. Biarkan sebentar hingga ayamnya menyusut
c.Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu sisihkan
d. Campurkan nasi dan teri medan, aduk hingga rata. Sisihkan
e. Siapkan 4 set daun pisang, masing-masing 2 lembar daun yang cukup lebar. Hadapkan daun yang berwarna gelap ke arah atas
f. Ambil ¼ nasi, letakkan di atas daun, beri ¼ bagian ayam, bentuk dan bungkus menyerupai bungkusan lontong dan semat ujung-ujungnya dengan lidi yang ditajamkan
g. Kukus terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit agar lebih menyatu dan wangi, kemudian panggang kedua sisi dengan api kecil
h. Sajikan nasi bakar dengan sambal bajak atau sambal kecap
Tips-tips yang mungkin bisa membantu:
a. Gunakan daun pisang yang muda agar tidak mudah terbakar
b. Gunakan api atau bara api yang kecil agar tidak mudah hangus dan wanginya menyebar merata
c. Tambahkan santan pada adonan nasi agar lebih gurih dan lezat
d. Panggang nasi bakar sesaat sebelum disajikan

Anda Ingin Resep Masakan  -  Nasi Bakar isi ayam
Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  -  Nasi Bakar isi ayam.doc
Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  -  Nasi Bakar isi ayam.zip

source resepmasakanindonesia 

Kembali

Read more »