Resep Masakan - Resep nasi lengko

Resep Masakan - Resep nasi lengko

Nasi Lengko bisa menjadi makanan yang sangat istimewa tapi bisa juga menjadi makanan biasa saja, Lauknya sangat sederhana tetapi sangat khas.  

Resep nasi lengko ini asli dari daerah Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal dan sekitarnya.

Bahan-bahan Pelengkap:
300 gram nasi putih
2 buah timun, iris bentuk dadu kecil
100 gram tempe goreng
100 gram taoge, di buang akarnya
100 gram tahu goreng
2 sendok teh kucai, iris-iris
cabai/cengek
kecap manis
bawang goreng secukupnya
Bahan-bahan Sambal:
100 gram kacang tanah, di goreng
12 buah cabai rawit
2 siung bawang putih, di goreng
2 buah cabai merah
1 sendok teh garam
4 buah bawang merah, di goreng
100 ml air matang
Cara Membuat Nasi Lengko:
Tahap 1: Sambal : Goreng semua sambal hingga matang, kecuali air. Angkat, haluskan. Campur sambal halus dengan air matang, aduk sampai rata. Sisihkan.
Tahap 2: Potong tahu dan tempe goreng, bentuk dadu.
Tahap 3: Ambil satu piring nasi hangat, taburi tempe dan tahu, tambahkan taoge, kucai, dan bawang goreng, siram atasnya dengan sambal dan kecap manis.
Tahap 4: Sajikan Nasi Lengko dengan satai kambing.
Kurang lebih untuk 6 porsi Nasi Lengko


Anda Ingin Resep Masakan  -  Resep nasi lengko
Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  -  Resep nasi lengko.doc
Silahkan Klik  Download  files Resep Masakan  -  Resep nasi lengko.zip

source resepmasakanindonesia

Kembali

Posted in: Menu ARTIKEL TIPS MASAKAN